Ніж кухонний Due Cigni “Florence" Paring Knife 70 mm

Опис Ніж кухонний Due Cigni “Florence" Paring Knife 70 mm

Florence - це нова серія кухонних ножів від Due Cigni.

Особливості серії:

- Сталь клинків нержавіюча X50CrMoV15 з сатиновим фінішним покриттям. Ця сталь чудово підходить для кухонної роботи, легко точиться, а гостроту тримає досить довго.

- Хвостовик клинка пролягає уздовж всього руків'я і фіксується на 3 пломби, це конструкція Full tang.

- Руків'я з вже відомого матеріалу POM (Поліоксіметілени) - це ацетильна смола, резистентна до впливу хімікатів миючих засобів і, водночас приємна на дотик, не висковзує з рук під час роботи. Крім усього іншого руків'я мають обмежувачі як на тильній стороні, так і з боку клинка.

"Florence" Paring Knife - кухонний овочевий ніж виробництва компанії Due Cigni та належить до серії Florence.

Клинок має форму схожу з Warncliff і Sheepfoot, що, при його довжині в 70 мм, дозволяє ефективно працювати з овочами та фруктами.