Набор направляющих пирамидок для заточки Angle Pyramid ™ Sharpal
Sharpal
С этими пирамидками заточить нож еще легче.
Они сопоставими с любым точильным камнем любого производителя.
Просто поместите пирамидку на камень и выберите правильный угол для заточки ножа. Главное помнить, что, чем меньше угол заточки, тем острее нож, а чем больше - тем дольше он останется острым.
Например, охотничьи и складные ножи затачиваются под углом 30–35 градусов, если нужна острота режущей кромки, или под углом 40–45 градусов, чтобы повысить стойкость к затуплению.
Тактические ножи — 25–40 градусов.
Профессиональные поварские, обвалочные и филейные ножи затачиваются под углом 25 градусов, а домашние кухонные — 25–30, при этом японские кухонные ножи затачиваются под углом 10–20 градусов; опасные бритвы — 10–15 градусов.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.
